O que Fazer de Sobremesa no Fim de Semana: Bolo Gelado Delícia

A semana está no fim e você não sabe ainda o que fazer de sobremesa ou de um lanche da tarde, você tem que fazer então uma delícia de coco que é maravilhoso seja feito para a sobremesa ou para o lanche da tarde saiba que não ira sobrar nada porque muito bom ele fica molhadinho mais você ira adorar e as crianças lamber os lábios.

Você vai precisar para a massa os seguintes ingredientes:


Massa:

Cinco ovos
Dois copos de açúcar
Três copos de farinha de trigo
Duas colheres de fermento
Um copo de leite

Recheio:

Um vidro de leite de coco
Uma lata de leite condensado
Uma lata de creme de leite
Uma lata de leite comum
Um pouco de coco ralado

Cobertura:

Um copo de açúcar
Um copo de leite gelado
Uma colher de baunilha
Uma colher de emulsificante (para sorvete)
Modo de Preparo
Massa:
Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar, a farinha, o Leite e por último, o fermento. Leve para assar até dourar. A massa deve ficar leve e esponjosa. Para saber o ponto espete com um garfo, se não grudar, massa está pronto para tirar do forno.

Recheio:
Bata tudo no liquidificador e jogue sobre a massa ainda quente e furada com um garfo para absorver a mistura e Reserve.
Cobertura:
Bata tudo numa batedeira até atingir ponto de mar. Cubra o bolo e decore com coco ralada a gosto. Deixe gelar por no mínimo três horas. Sirva gelado.